Ingredienti:

• 300 gr. di farina 00
• 150 gr. di farina di nocciola
• 150 gr. di burro
• 100 gr. di zucchero
• 1 uovo + 1 tuorlo
• 1 bustina di lievito

Impastare gli ingredienti, far riposare l’impasto per circa 30 minuti. Stenderlo e realizzare con stampi i biscotti. Decorarli con granelle di zucchero. Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.